为深入贯彻落实兰州市委市政府出台的《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》，兰州职业技术学院经济管理学院与甘肃陇萃堂集团签订校企合作协议，共同开展别开生面的兰州牛肉拉面宣传活动。此次活动旨在通过线上线下营销方式宣传地方特色美食，深化产教融合，同时为校企合作探索新的路径，进而促进地方特色美食文化在年轻群体中的传播与发展。

兰州职业技术学院作为培养高素质技术技能人才的重要基地，一直秉持着开放办学、产教融合的理念，注重学生综合素质的培养和实践能力的提升。在市委市政府的大力支持下，2024年7月成立了兰州牛肉拉面产业学院，以产业为基础，结合学院特色专业，组建跨专业融合班，为地方企业培养精通产业经济、具备高技能素养的人才。伴随着兰州牛肉拉面产业学院直播基地的建成以及投入使用，经济管理学院的直播团队在校企协作的模式下，积极展开直播带货活动。截至目前，直播场次累计达到110场次，实现销售额1.58万元。

此次与陇萃堂合作，也是学院积极响应国家产教融合政策，推动校企合作的重要举措，旨在通过引入企业资源，为学生提供更加丰富的实践平台和学习机会，让学生在校园内就能接触到行业前沿的产品和技术，提升学生的就业竞争力。

此次合作的美食宣传活动在兰州职业技术学院校园内引起了热烈反响。活动现场，陇萃堂设置了多个美食展示和品尝区域，琳琅满目的特色美食吸引了众多学生驻足围观。工作人员现场展示了陇萃堂流汁宽粉、“蘭啵旺”兰州牛肉拉面等产品的便捷制作过程，只需短短几分钟，一碗热气腾腾、香气四溢的美食就呈现在学生面前。学生们纷纷踊跃品尝，对美食的口感和品质赞不绝口。“这个流汁宽粉太好吃了，宽粉特别劲道，汤汁浓郁，里面的蔬菜包也很丰富，没想到在学校就能吃到这么正宗的甘肃特色美食。”一位参与活动的学生兴奋地说道。

这次合作不仅为学生带来了美味的享受，也为学院的实践教学提供了有力支持。兰州职业技术学院相关负责人表示，通过与陇萃堂这样的优质企业合作，学院能够将课堂教学与实际生产相结合，为学生创造更多的实践机会，提升学生的专业技能和职业素养。未来，学院将进一步深化与陇萃堂的合作，在人才培养、实习就业、产品研发等多个领域开展全方位的合作，实现校企双方的互利共赢。

陇萃堂方面也对此次合作寄予厚望，公司负责人表示，校园是年轻群体的聚集地，将陇萃堂美食引入校园，不仅能够让更多的年轻人了解和喜爱甘肃特色美食，也为企业的品牌推广和产品创新提供了新的思路和方向。未来，陇萃堂将充分利用自身的技术和资源优势，与兰州职业技术学院共同开展相关课题研究和项目合作，开发出更多适合年轻消费者口味和需求的特色美食产品。

此次陇萃堂美食与兰州职业技术学院的合作，是一次校企合作的成功范例，不仅丰富了校园文化生活，为学生提供了优质的美食体验，也为甘肃特色美食文化的传承与发展注入了新的活力，同时也为校企双方在人才培养、产业发展等方面开辟了新的道路，相信在双方的共同努力下，此次合作必将取得丰硕的成果，实现互利共赢的良好局面，共同为地方经济社会发展做出更大的贡献。

                               供稿 | 经济管理学院团总支