为弘扬陇原特色美食文化，深化产教融合，培育新时代匠心精神，经济管理学院于7月2日在兰职讲堂开展了“技能育匠心，面香传陇韵”兰州牛肉拉面进校园系列活动。来自经济管理学院、现代服务学院、机电工程学院的600余名学生到场参与。本次活动由兰州市人力资源和社会保障局指导，兰州职业技术学院、兰州市就业训练中心承办。

活动伊始，经济管理学院党总支副书记苏俊生强调，此次活动对于传承地域文化、推动专业实践具有重要意义。随后，金味德拉面文化产业集团董事长（品牌创始人）梁顺俭，以多重行业领军者身份受邀出席，围绕文化传承、技艺解析与产业展望等内容，为同学们带来了一场精彩纷呈的主题分享。在分享过程中，梁顺俭老师生动讲述了兰州牛肉拉面源远流长的历史文化以及发展脉络。在互动环节，梁顺俭老师耐心解答了同学们关于兰州牛肉拉面技艺学习、行业就业前景等方面的疑问。他以自身创业经历激励大家，只要对兰州牛肉拉面行业充满热爱，潜心钻研技艺，未来必定能在这个领域有所作为。现场气氛热烈，同学们纷纷表示收获颇丰。

此次活动中，梁老师的精彩分享让同学们领略到兰州牛肉拉面的独特魅力，更激发了传承与创新传统美食文化的使命感。这份对匠心的感悟和陇韵文化的热爱，将激励同学们在未来不断探索实践。

                                 供稿：经济管理学院团总支